このブログは弊社商品に関係のない日々のことをアップしております。弊社商品に関する情報はメニューよりお知らせをご覧ください。

最近投稿が滞りがちで反省してます。やはり継続は難しい。

最近試作開発も失敗が多いです。。。

今まで弊社は販売したけどやめてしまった商品ももちろん多く、随分前にボツ商品の紹介で「ちょこま」をこのブログで載せました。

ボツ1

それの第二弾ボツ商品を紹介しますが、、、

スフレジャポンという商品です。

原因は今でこそ洋菓子も始めたので復活ももしかしたらありなのかもしれませんが、その頃は羊羹をはじめとして日持ちがある程度する商品が多い中、この商品だけその日の内に召し上がっていただかなくてはいけない商品でした。

はじめての洋菓子っぽいお菓子で、試作もかなり苦労したし、味は自信があったのですが、お客様皆さん日持ちをお聞きになってそのまま購入に至らず。

結局数ヶ月で終売しました。

美味しいから食べてみてって言うことしか考えておらず、お客様のことを考えてなかった典型でした。。。