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先日の学生さんとの取り組みの中で、年代別のこし餡と粒あんどちら派かというデータを見せていただき、ついに私の長年の疑問が解けました。

和菓子屋の社長をしておきながら、こし餡派が多いなと感じる時と粒あん派が多いなと感じる時とあったのでずっと年代別のデータってないのかなと思っていたところでした。

データは探せばあるもので、学生の皆さんに感謝です。

私の写真撮りがへたくそで、少し見にくいのですがこのデータによると、若い人ほどこし餡が好きな傾向にあり、３０代４０代を境に逆転し、特に１０代はその傾向が強いようです。

個人的に実に興味深いです。

これからはこし餡の時代が来るのかも。

私は粒あん派ですが。

あと段々と若くなると「あんこ食べない派」の人がじわじわ増えているのが残念です。

美味しいあんこは美味しいです！

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