守り伝えてきた伝統の味わい
今より千年もの昔。
天武天皇の皇后が四国・道後へ湯治に訪れた折、
名刹東光院西法寺にて
病気平癒の祈願をされたところたちまち全快され、
その礼にと天皇から賜った名桜が
「薄墨桜」であると伝えられています。
「薄墨羊羹」は、
その名桜に因んだ松山銘菓として
広くご賞味いただいています。
和と洋 新しい和菓子の創造
株式会社薄墨羊羹は、
江戸の昔より羊羹をつくり続けてきた「餡」のスペシャリスト。
日本の伝統的な甘味である餡のおいしさをもっと気軽に、
日々の暮らしの中で楽しんでほしい。
「餡ファン」はそんな思いから誕生した
新しいスウィーツブランドです。
